寿司醋可以用什么代替
如果你没有寿司醋，可以用以下方法自制寿司醋的替代品：
比例 ：将糖、盐、白醋按照一定的比例混合。常见的比例是糖：盐：白醋 = 5：1：10。
制作方法
将糖、盐、白醋放入锅中，搅拌均匀。
小火加热，注意不要煮沸，以免降低醋的酸味。
加热至糖完全溶解后，让混合物冷却至室温即可使用。
注意事项
混合后最好放置一段时间，让调味料的味道更加融合。
寿司醋在米饭中的使用量通常是根据米饭的量来定的，一般200毫升生米煮出来的米饭需要大约50毫升的寿司醋。
使用自制的寿司醋替代品时，可以根据个人口味适当调整比例。希望这些信息对你有帮助，