你家厨房还在用老式油烟机+燃气灶的经典组合吗？现在装修群里天天刷屏的「分体式集成灶」到底是真神器还是智商税？作为一个换了三套厨房设备的老司机，今天咱们就掰开了揉碎了聊聊这两种厨房神器的区别。
基础认知：这俩根本不是亲兄弟
说实话，很多人以为分体式集成灶就是个带油烟机的燃气灶，其实大错特错。传统灶具是「燃气灶+油烟机」各过各的日子，分体式集成灶可是把油烟机、灶具、储物柜打包成「模块化组合」。举个栗子，就像手机从固定电池进化到可拆卸电池，这种设计让维修师傅能单独拆装某个部件，不用像传统集成灶那样动不动就整体大卸八块。
真实体验：厨房里的冰与火之歌
上个月我特意拿丈母娘家的传统灶具和自家的分体式集成灶做了个对比测试。你猜怎么着？炒辣椒时，传统灶具的油烟机像个哮喘病人，轰轰响半天还漏烟，分体式的侧吸下排技术直接让PM2.5数值从爆表降到50以下。不过要说爆炒火力，传统灶具的4.5kW猛火确实比多数分体式灶具更带劲，适合天天做川菜的老铁。
空间利用：小厨房的救命稻草
我家5平米的迷你厨房最有发言权。传统灶具的油烟机占掉60cm吊柜空间，分体式直接把烟道走地柜，硬生生多出个调料架的位置。不过要注意，分体式集成灶的进深普遍55cm起，台面操作区会比传统灶具少一拳距离，颠勺时得小心别碰倒调料瓶。
维护成本：钱包的隐形杀手
刚装修时觉得分体式集成灶七八千的报价肉疼，用三年后算账发现真香。传统灶具每年要花200块清洗油烟机，分体式的自清洁功能省了这笔开销。但要是碰到主板故障，分体式的维修费能顶半个新机子，所以建议买带「核心部件十年保修」的型号。
选购避坑指南：新手必看三要素
- 看烟道位置：老小区选分体式记得检查公共烟道距离
- 量台面尺寸：厨房小于4㎡建议选传统分体灶
- 试火力调节：开到最小火能持续燃烧才算合格
最近帮邻居验货发现，某网红品牌的分体式灶具居然要用专用锅具，这种隐性消费坑千万要避开。
个人观点时间
用了半年分体式集成灶，我的感受就一句话：适合懒人但不适合所有人。要是天天在家煎炒烹炸，传统灶具更实在；要是想做开放式厨房又懒得天天擦灶台，分体式确实能提升幸福感。最后给个实在建议，先去实体店炒盘辣椒体验下，比看100篇测评都有用！